fc2ブログ

「沈んだらまた積み上げろ!」

中村です。魂込めた雑文を、テキトーに書き飛ばします。

2009年11月24日 の記事一覧

野菜粉々カレーと和風コールスロー

某クレジットカードのポイント交換で、憧れのフードプロセッサをゲット。
これで面倒だった微塵切りがラクになるぞー。
というわけで、部屋の片付けも一段落したことだし、
カレーを作ってみた。

これを・・・
これを・・・

こう切って・・・
こう切って・・・

ここに入れて・・・
ここに入れて・・・

スイッチON!
スイッチON!

こんなんなりました
ん?

明らかにやりすぎだ。
もはや「みじん切り」とは呼べないほど粉々になってる。
あとで、出来上がったカレーを食べながら説明書を見たところ、俺の設定ミスであるらしい。
パワーや作動時間を調整すれば、もっとちゃんとみじん切りにできるみたいだ。
同じく粉々になった人参と一緒に鶏肉を炒め、シメジを加えてコンソメで煮込む。
野菜は細かくしすぎたけど、これはこれで美味い。

もう一品は和風コールスロー。
千切りキャベツと、塩こぶを和え、ごま油でサッと炒めた小松菜を混ぜて、
マヨネーズをかけたサラダ。小松菜のシャキシャキとキャベツのふんわり、
塩こぶの旨みとごま油の香りがいい仕事してるこの一品、どうぞお試しあれ。

TS3E2024.jpg